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大豆粉（GMO）-美国
- 产地
- : United States
- CAS 编号
- : 68308-36-1
- HS 代码
- : 230400
基本信息
- 物理状态
- : Solid
- 外观/颜色
- : Light tan to yellow flakes or pellets
- 气味
- : Characteristic soy
- 水分含量 (%)
- : <13%
- 同义词和商品名称
- : SBM; Dehulled soybean meal (HP); Soybean expeller (Non-GMO/GMO)
- 板块总数 (TPC)
- : <500,000 CFU/g
- 酵母和霉菌
- : <50,000 CFU/g
- 大肠杆菌
- : <100 CFU/g
- 大肠杆菌
- : <1,000 CFU/g
- 沙门氏菌
- : Negative/25g
- 保质期
- : 6 months
- 包装尺寸
- : 50 kg / bulk
- 包装类型
- : PP woven bag / bulk
- 存储条件
- : Cool, dry; protected from humidity; pest-free
- 清真认证
- : Available on request
- 犹太洁食认证
- : Available on request
- ISO/HACCP
- : Yes
- 食品级/监管状况
- : Feed grade
- 粗蛋白（%，最小值）
- : 47.5% min (HP SBM)
- 粗脂肪/乙醚提取物（%，最大值）
- : 1.5% max
- 粗纤维（%，最大值）
- : 3.5% max
- 灰分含量 — 饲料（%，最大值）
- : 7.0% max
- 钙含量，Ca (%)
- : 0.25-0.35%
- 磷含量，P (%)
- : 0.6-0.7%
- 胃蛋白酶消化率（%，最小值）
- : 85% min
- 体积密度
- : ~0.60 g/cm³
- 赖氨酸含量（%，最小值）
- : 2.9% min
- 抗氧化治疗
- : Ethoxyquin (optional)
- 原产地物种声明
- : Glycine max (Soybean)
- 黄曲霉毒素 B1
- : <5 ppb
- 重金属 — 饲料（砷、铅、汞、镉）
- : Compliant
- 二恶英和多氯联苯（pg WHO-TEQ/g 脂肪）
- : Compliant
分类
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简要概述
大豆粉是在从全大豆中提取油后出现的。通常有三种变体——全脂、脱脂或脱脂和脱壳，每种变体在蛋白质含量和可代谢能量方面都不同。为了从豆类中提取油，通常将膳食加工成薄片。豆粉富含易于消化的蛋白质，包括对家畜和家禽至关重要的必需氨基酸，主要用作动物饲料中的蛋白质补充剂。
制造过程
大豆粉主要通过两种不同的方法生产：包括压榨的榨油机和溶剂萃取。
驱逐者流程：
在这里，一个由圆柱形笼子内的螺旋组成的榨油机将进料在螺杆和机筒之间喂入的大豆进行压制。大豆在穿过木桶时会受到渐进的压缩。在进入驱逐器之前，大豆必须经过清洁、剥落、烹饪和干燥。就脱壳大豆粉而言，豆类也需要脱壳。剥落可以缩短油颗粒到达地表所需的距离，从而加快提取过程，从而帮助机油释放。
溶剂提取：
这种方法利用溶剂溶解大豆中的油颗粒，将粗粉与油分开。最初，大豆要经过提取准备，包括清洁、调节、干燥和剥落，然后再进入提取过程。对豆子进行脱壳并通过筛分将其分类为分体和全豆，也可以是准备工作的一部分。豆子被剥落并准备提取后，就会引入非极性溶剂，用于从大豆片中固液提取油颗粒。通常，主要由低沸点的六碳烷烃组成的轻质碳氢化合物用于石油开采。