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कॉर्न ग्लूटेन मील (60% न्यूनतम प्रोटीन) - इंडोनेशिया
- CAS संख्या
- : 66071-96-3
- HS कोड
- : 23031000
बुनियादी जानकारी
- भौतिक अवस्था
- : Solid
- दिखावट/रंग
- : Yellow to golden powder or pellets
- गंध
- : Characteristic corn
- नमी की मात्रा (%)
- : <12%
- पर्यायवाची और व्यापार के नाम
- : CGM 60%; Corn gluten feed (20-25%)
- टोटल प्लेट काउंट (TPC)
- : <200,000 CFU/g
- यीस्ट एंड मोल्ड
- : <50,000 CFU/g
- ई कोलाई
- : <10 CFU/g
- कोलीफॉर्म बैक्टीरिया
- : <1,000 CFU/g
- सलमोनेल्ला
- : Negative/25g
- शेल्फ लाइफ
- : 12 months
- पैकेजिंग का आकार
- : 50 kg / bulk
- पैकेजिंग का प्रकार
- : PP woven bag / bulk
- संग्रहण की शर्तें
- : Cool, dry place; protect from moisture
- हलाल प्रमाणन
- : Available on request
- कोषेर प्रमाणन
- : Available on request
- आईएसओ/एचएसीसीपी
- : Yes
- फूड ग्रेड/रेगुलेटरी स्टेटस
- : Feed grade
- क्रूड प्रोटीन (%, मिनट)
- : 60% min (CGM); 21% min (CGF)
- क्रूड फैट/ईथर एक्सट्रैक्ट (%, अधिकतम)
- : 2.5% max
- क्रूड फाइबर (%, अधिकतम)
- : 1.0% max
- ऐश सामग्री — फ़ीड (%, अधिकतम)
- : 1.5% max
- फॉस्फोरस सामग्री, P (%)
- : 0.4-0.5%
- पेप्सिन पाचनशक्ति (%, मिनट)
- : 85% min
- थोक घनत्व
- : ~0.50 g/cm³
- एंटीऑक्सीडेंट ट्रीटमेंट
- : None or as specified
- उत्पत्ति घोषणा की प्रजाति
- : Zea mays (Corn)
- अफ्लाटॉक्सिन B1
- : <5 ppb
- भारी धातु — फ़ीड (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- डाइऑक्सिन और पीसीबी (पीजी डब्ल्यूएचओ-टीईक्यू/जी फैट)
- : Compliant
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संक्षिप्त अवलोकन
मकई के एंडोस्पर्म से निकाला जाने वाला मुख्य प्रोटीन कॉर्न ग्लूटेन मील है। यह मकई के तेल और स्टार्च के साथ-साथ वेट मिलिंग कॉर्न के उपोत्पादों में से एक है। कॉर्न ग्लूटेन मील जानवरों के चारे के लिए प्रोटीन का एक सामान्य स्रोत है, जिसमें प्रोटीन की मात्रा लगभग 65% होती है। कॉर्न ग्लूटेन मील का उपयोग कृषि में भी किया जाता है। उत्पादन की विधि कॉर्न ग्लूटेन मील बनाने की सबसे आम प्रक्रिया गीला-पिसाई है।
निर्माण प्रक्रिया:
उत्पादन की विधि कॉर्न ग्लूटेन मील बनाने की सबसे आम प्रक्रिया वेट-मिलिंग है। इस प्रक्रिया में, पहले मकई के दानों को भिगोने के लिए सल्फर डाइऑक्साइड से भरे पानी का उपयोग किया जाता है। एंडोस्पर्म और रोगाणु को हटाने के लिए, मिश्रण को बाद में अच्छी तरह से कुचल दिया जाता है। उसके बाद, एंडोस्पर्म को पीसकर और उसकी जांच करके स्टार्च और ग्लूटेन को मक्के के रेशे से अलग किया जाता है। अंत में, स्टार्च और ग्लूटेन को सेंट्रीफ्यूज करने से वे उनके घटक भागों में अलग हो जाते हैं।
