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L-triptófano
- Origen
- : China
- Número CAS
- : 73-22-3
- Código HS
- : 29224990
Información básica
- Physical State
- : Solid
- Appearance / Color
- : White to off-white crystalline powder
- Odor
- : Characteristic
- Taste
- : Slightly bitter
- Moisture Content (%)
- : <0.5%
- pH
- : 5.5-7.0 (1% solution)
- Synonyms & Trade Names
- : L-Tryptophan; Tryptophan; (S)-2-amino-3-(1H-indol-3-yl)propanoic acid
- Total Plate Count (TPC)
- : <50,000 CFU/g
- Yeast & Mould
- : <500 CFU/g
- E. Coli
- : Negative/25g
- Coliform Bacteria
- : <100 CFU/g
- Salmonella
- : Negative/25g
- Shelf Life
- : 24 months
- Packaging Size
- : 25 kg
- Packaging Type
- : PP woven bag / fiber drum
- Storage Conditions
- : Cool, dry, dark place
- Halal Certification
- : Available
- Kosher Certification
- : Available
- ISO / HACCP
- : Yes
- Food Grade / Regulatory Status
- : Feed/Food grade
- Crude Protein (%, min)
- : ~82%
- Total Volatile Basic Nitrogen (TVN/TVBN, mg/100g)
- : Not applicable
- Bulk Density
- : ~0.50 g/cm³
- Active Ingredient Assay (%)
- : 98.5% min
- Antioxidant Treatment
- : None
- Species of Origin Declaration
- : N/A (fermentation)
- EU Feed Additive Authorization No.
- : E1590
- Aflatoxin B1
- : Not applicable
- Heavy Metals — Feed (As, Pb, Hg, Cd)
- : Compliant
- Dioxins & PCBs (pg WHO-TEQ/g fat)
- : Not applicable
Categorías
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Breve descripción general:
El L-triptófano es un aminoácido esencial que es importante para el crecimiento y reduce el estrés. También ayuda a desarrollar los órganos de los animales y a optimizar el sistema inmunológico. El L-triptófano se sintetiza comúnmente en las plantas y los microorganismos.
Proceso de fabricación
El L-triptófano se produce incubando un microbio capaz de producir L-triptófano y capaz de expresar constitutivamente el operón maleato sintasa·isocitrato liasa·isocitrato deshidrogenasa quinasa/fosfatasa en un medio de cultivo para generar y acumular L-triptófano en el medio de cultivo y cosechar el L-triptófano. En la industria comercial, el triptófano se produce mediante síntesis biológica basada en el proceso de fermentación de serina e indol utilizando bacterias de tipo silvestre o modificadas genéticamente a partir de bacterias como B. amyloliquefaciens, B. subtilis, C. glutamicum o E. coli.