Bicarbonato de sodio (pienso) - Turquía

Breve descripción
El bicarbonato de sodio es un polvo cristalino blanco soluble en agua comúnmente conocido como bicarbonato de sodio que se usa ampliamente como agente leudante en los alimentos. El bicarbonato de sodio para piensos se usa predominantemente como fuente de sodio para aumentar la diferencia catión-anión (DCAD) en la dieta. También se usa como suplemento dietético para rumiantes para tratar la indigestión ácida y la acidosis metabólica. En las aves de corral, ayuda a mejorar la absorción de calcio para aumentar la calidad de la cáscara del huevo. También se utiliza en pollos de engorde como sustituto parcial de la sal, con el fin de conseguir una camada más seca y un entorno de vida más saludable.
Proceso de fabricación
Un proceso para producir bicarbonato de sodio y carbonato de sodio incluye hacer reaccionar dentro de un reactor de sulfato de sodio en solución acuosa con amoniaco y dióxido de carbono para precipitar el bicarbonato de sodio y formar una primera solución madre. El bicarbonato de sodio se separa y se seca para producir el producto de bicarbonato de sodio. Alternativamente, el bicarbonato de sodio puede calcinarse para convertirlo en carbonato de sodio. La primera solución madre se puede evaporar para precipitar el sulfato de sodio sin reaccionar, con la formación de una segunda solución madre. La segunda solución madre se puede enfriar para precipitar una sal doble de sulfato de sodio/sulfato de amonio y agua. A partir de este proceso se forma una tercera solución madre. El líquido resultante de la precipitación de la sal doble mencionado en este último caso se evapora para precipitar un sulfato de amonio sustancialmente puro con una pureza superior a aproximadamente el 75% en peso. Se forma una cuarta solución madre. La sal doble se añade a la primera solución madre de la precipitación de bicarbonato de sodio antes de la etapa de evaporación y la cuarta solución madre se añade a la segunda solución madre de la evaporación para precipitar el sulfato de sodio sin reaccionar.