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DL-metionina (99% en polvo)
- Origen
- China
- Número CAS
- 59-51-8
- Código HS
- 2930
Información básica
- Estado físico
- Sólido
- Apariencia/Color
- Polvo o gránulos cristalinos blancos
- Olor
- Característica leve
- Sabor
- Ligeramente dulce
- Contenido de humedad (%)
- < 0,5%
- pH
- 5.0-7.0 (solución al 10%)
- Sinónimos y nombres comerciales
- DL-metionina; metionina; ácido 2-amino-4- (metiltio) butanoico
- Recuento total de planchas (TPC)
- <50 000 CFU/g
- Levadura y moho
- <500 UFC/g
- E. coli
- Negativo/25 g
- Bacterias coliformes
- <100 CFU/g
- Salmonela
- Negativo/25 g
- Vida útil
- 24 meses
- Tamaño de embalaje
- 25 kg
- Tipo de embalaje
- Bolsa tejida en PP
- Condiciones de almacenamiento
- Lugar fresco y seco
- Certificación Halal
- Disponible
- Certificación kosher
- Disponible
- ISO//HACCP
- Sí
- Categoría alimenticia/estado reglamentario
- Grado de alimentación
- Proteína bruta (%, min)
- ~ 58%
- Nitrógeno básico volátil total (TVN/TVBN, mg/100 g)
- No aplicable
- Densidad aparente
- ~0,60 g/cm³
- Ensayo de ingrediente activo (%)
- 99% min (polvo); 88% min (líquido)
- Tratamiento antioxidante
- Ninguna
- Declaración de especie de origen
- N/A (sintético)
- Número de autorización de aditivos para piensos de la UE
- E922
- Aflatoxina B1
- No aplicable
- Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)
- Conforme
- Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)
- No aplicable
Categorías
Documento técnico
Breve descripción
La metionina, un aminoácido rico en azufre, desempeña un papel crucial en el mantenimiento de la salud y la productividad de las aves de corral. Su importancia abarca diversas funciones corporales. Mediante la generación de grupos metilo, la metionina supervisa una variedad de procesos metabólicos. Además, es indispensable para fomentar el crecimiento celular y promover el desarrollo.
Proceso de fabricación
El proceso de producción de metionina consta de varias etapas:
En primer lugar, comienza por convertir las materias primas capaces de producir metionina, como el 2-amino-4-metiltiobutironitrilo o la 2-amino-4-metiltiobutanamida, mediante hidrólisis en una solución acuosa de amoniaco. Esta conversión se ve facilitada por un biocatalizador, que da como resultado una solución de amoniaco que contiene metionina.
El paso siguiente consiste en separar el biocatalizador de la solución de amoniaco que contiene metionina obtenida en la fase inicial.
Finalmente, el tercer paso consiste en destilar el amoniaco del producto obtenido en el segundo paso para aislar y segregar los cristales de metionina.