Harina de gluten de maíz (60% de proteína mínima) - Estados Unidos

Información básica

Estado físico

Sólido

Apariencia/Color

Polvo o bolitas de color amarillo a dorado

Olor

Maíz característico

Contenido de humedad (%)

< 12%

Sinónimos y nombres comerciales

CGM 60%; pienso con gluten de maíz (20-25%)

Recuento total de planchas (TPC)

<200 000 CFU/g

Levadura y moho

<50 000 CFU/g

E. coli

<10 UFC/g

Bacterias coliformes

<1000 CFU/g

Salmonela

Negativo/25 g

Vida útil

12 meses

Tamaño de embalaje

50 kg/bulto

Tipo de embalaje

Bolsa tejida PP//a granel

Condiciones de almacenamiento

Lugar fresco y seco; protéjalo de la humedad

Certificación Halal

Disponible bajo petición

Certificación kosher

Disponible bajo petición

ISO//HACCP

Sí

Categoría alimenticia/estado reglamentario

Grado de alimentación

Proteína bruta (%, min)

60% min (CGM); 21% min (CGF)

Extracto de grasa bruta/éter (%, máx.)

2,5% como máximo

Fibra bruta (%, máx.)

1,0% como máximo

Contenido de cenizas — Alimentación (%, máx.)

1,5% como máximo

Contenido de fósforo, P (%)

0,4-0,5%

Digestibilidad de la pepsina (%, min)

85% min

Densidad aparente

~0,50 g/cm³

Tratamiento antioxidante

Ninguno o según lo especificado

Declaración de especie de origen

Zea mays (Maíz)

Aflatoxina B1

<5 ppb

Metales pesados: piensos (As, Pb, Hg, Cd)

Conforme

Dioxinas y PCB (pg WHO-TEQ/g de grasa)

Conforme

Categorías

Documento técnico