L-Lysinmonohydrochlorid 99%

Kurzer Überblick
Lysin gehört zur Gruppe der essentiellen limitierenden Aminosäuren. Es ist in allen Proteinen enthalten, aber pflanzliche Proteine enthalten geringe Mengen, weshalb Futtermischungen oft zu wenig davon enthalten. Ein Lysinmangel im Körper wird durch Geflügelfutter verursacht, das hauptsächlich aus Getreide, Sonnenblumenmehl und geringen Mengen (1—2%) Tierfutter besteht. Es enthält zwei Aminogruppen und eine Carboxylgruppe und hat daher grundlegende Eigenschaften. Lysin ist ein Bestandteil von Proteinen.
Es ist für Geflügel für die Regulierung des Stickstoff- und Kohlenhydratstoffwechsels sowie für die Synthese von Nukleotiden und Chromoproteinen notwendig. Es fördert das intensive Wachstum jüngerer Tiere, die intensive Verwendung von Futter und die Bildung von Melaninpigmenten in Geflügelfedern. Lysin beeinflusst die Bildung von Erythrozyten und die Kalziumablagerung in den Knochen, ist an Redoxreaktionen beteiligt, aktiviert die Transaminierung und Desaminierung von Aminosäuren und erleichtert die Calcium- und Phosphorabsorption.
Lysin ist eine Aminosäure der zweiten Priorität bei Geflügel, das Methionin für die Federproteinbildung benötigt. Weizen-, Gerste-, Mais- und Sonnenblumenfutter sind fast immer arm an Lysin.
Herstellungsverfahren

L-Lysin wird hauptsächlich durch Fermentation unter Verwendung von Corynebakterienstämmen, insbesondere Corynebacterium glutamicum, hergestellt. Dies beinhaltet eine komplexe Reihe von Schritten wie die Fermentation, das Trennen der Zellen durch Zentrifugation oder Ultrafiltration, das Isolieren und Reinigen des Produkts, gefolgt von Verdampfung und Trocknung.