L-Lysin HCL 98,5%

Kurzer Überblick
Lysin (Symbol Lys oder K) ist eine α-Aminosäure, die eine Vorstufe vieler Proteine ist. Es ist eine essentielle Aminosäure und muss mit der Nahrung des Tieres aufgenommen werden, da es im Körper nicht auf natürliche Weise produziert werden kann. Lysin wird als Baustein für die Proteinsynthese benötigt. Ein Mangel an Lysin schränkt die Synthese von Proteinen ein, die mit der Tierimmunität in Verbindung stehen, zu denen Antikörper und Zytokine gehören, um die notwendige Immunfunktion auszuüben.
Herstellungsverfahren
L-Lysin wird üblicherweise kommerziell als L-Lysinmonohydrochlorid (L-Lysin-HCl) mit einer Reinheit von mehr als 98,5 Gew.% hergestellt, was 78,8 Gew.% an freiem Lysin entspricht. Der Prozess lässt sich in drei Hauptteile unterteilen: Fermentation, Produktrückgewinnung und Produktkonzentration, Trocknung und Verpackung. Der Fermentationsprozess bestand in der Herstellung von Nährmedien, die in der Chargenphase und in der Chargenphase der Fermentation verwendet wurden, durch Mischen von Prozesswasser, Glukose und Nährstoffen. Der Fermentationsschritt wird im Chargenbetrieb und unter aeroben Bedingungen durchgeführt. Die Fermentationsbrühe wird einem Ultrafiltrationssystem zur Entfernung von Zelltrümmern und anderen suspendierten Feststoffen zugeführt. Das aus den Ionenaustauschsäulen eluierte L-Lysin wird mit der Mutterlauge aus der Produktfiltration vermischt und durch Verdampfung konzentriert. Die konzentrierte Lysinlösung wird mit Salzsäure angesäuert und freies L-Lysin wird in L-Lysin-HCl umgewandelt. Die L-Lysin-HCl-Lösung wird dann in den Kristallisator geschickt und das Lysinsalz wird filtriert. Die Mutterlauge wird in den Verdampfer zurückgeführt und der feuchte Kuchen wird den Trocknern zugeführt. Das fertige trockene L-Lysin-HCl (98,5 Gew.%) wird gewonnen und einer Verpackungslinie zugeführt, bevor es in Beuteln aufbewahrt wird.